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湖南/放心菜/新鲜/有机蔬菜/瓜果类/浩博樱桃番茄/圣女果

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  • 品 牌湖南浩博有机农业公司
  • 所 在 地湖南 长沙市
  • 有 效 期长期有效
  • 最后更新2013-04-20 10:58
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产品详情

产品描述

 
基本介绍:

樱桃番茄别名小西红柿、圣女果、袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员,果实有多种颜色,如红、黄、橙等。外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特,是一种非常好的保健营养食品。

价值功效:

番茄是高营养蔬菜。据研究显示,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

营养食谱:

樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食,但更适宜生食。

其食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。

怡红快绿

材料:樱桃番茄、生菜

制作:

1、生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘;

2、把整个樱桃番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排。

3、把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列樱桃番茄中间。

点评:此道菜品保留了原汁原味,减少了营养成分的损失。

金龙摆尾

原料:小黄鱼、樱桃番茄、香菜

制作:

1、将小黄鱼掐去头部并且洗净,裹上生粉;

2、起油锅,将小黄鱼炸至金黄色,捞起,在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;

3、把整个樱桃番茄对半剖开后,放置在鱼头处,撒上香菜即可。

点评:这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材构成,小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱,闻起来香味扑鼻,吃起来咸甜爽口,别有风味。

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公司基本资料信息

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