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河南有机航餐落地“上合会议”

  • 2015-12-31
  • 中国有机农业网
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12月14日,上海合作组织成员国政府首脑(总理)理事会第十四次会议在河南省郑州市召开。会议筹备部门从上海、北京邀请的专家对参与保障工作的200名厨师服务人员和80多名外围食材采购保障人员进行了业务培训,同时,有机航餐也将在部分接待酒店落地。

  自11月16日接到“上合会议”通知后,河南省政府协办活动领导小组卫生食品安全保障组随即成立,并立即开展工作。在《重大活动食品安全保障工作手册》指导下,卫生保障组对各接待酒店的1300余名卫生管理人员和从业人员进行了卫生知识培训,食品安全保障组则邀请北京、上海方面的专家,分两期对参与保障工作的200名厨师服务人员和80多名外围食材采购保障人员进行了业务培训。

  同时,由郑州食安办牵头部署了为期一个月的专项整治行动,重点解决食品安全突出问题,消除风险隐患,为重大活动食品安全保障工作开展创造良好的社会环境。截止目前,监督员共检查到7个批次的食材不符合国家标准,4种餐饮具消毒未达标,均要求接待酒店按程序进行了处理。

  “考虑到外宾购物、兑换现钞的需求,酒店又申请增设了外币兑换业务,配置了三台ATM机、四套POS刷卡机和专门的操作人员。”一家距离机场300米的会议接待酒店的负责人周奇告诉记者,按流程最少需要两个月的审批业务,短短几天就可办完。

  同时,为让参加会议的各国宾客吃得安全营养,有机航餐也将在酒店落地。

  “有机食品不但安全,还有更丰富的营养及卓越的口感。目前国际上有机食品在欧美已很普遍,深受中高层消费者欢迎。但在中国,有机餐饮业尚属新生事物,系列有机餐食更是空白。”

  周奇介绍说,河南一家民航食品公司今年初推出了有机航餐系列,为了做好本次餐食保障,酒店特意引进,让系列有机餐食落地。

  “希望通过此次系列有机餐食的推出,让参会的各国宾客获得河南美食的美味享受。”周奇如是说。

责任编辑: 中国有机食品网
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